The Food Chemistry Laboratory: A Manual of Experimental Foods, Dietetics and Food Scientists | |
---|---|
|
|
Pernyataan Tanggungjawab | |
Pengarang | E.R. Qrskov - Personal Name Per-Olov Johansson - Personal Name Connie M. Weaver - Personal Name James R. Daniel - Personal Name |
Edisi | 2nd |
No. Panggil | 664.07 WEA f |
ISBN/ISSN | 0-8493-1293-0 |
Subyek | Makanan ternak Makanan - Analisa Ruminansia Surplus Konsumen Model-model Ekonomi Makanan - Komposisi Kimia Makanan |
Klasifikasi | 664.07 |
Judul Seri | |
GMD | Text |
Bahasa | English |
Penerbit | CRC Press |
Tahun Terbit | 2003 |
Tempat Terbit | New York |
Deskripsi Fisik | 137 h.: ilus., ind.; 27cm |
Info Detil Spesifik | |
Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
Ketersediaan | LOADING LIST... |