Sifat Fisikokimia Dan Mikrobiologis Tepung Talas Fermentasi Sebagai Tepung Alternatif | |
---|---|
|
|
Pernyataan Tanggungjawab | |
Pengarang | Aditya Setya Prakarsa - Personal Name Prof. Dr. Ir. V. Priyo Bintoro, M.Agr. - Personal Name Dr. Yoyok Budi Pramono, S.Pt, MP. - Personal Name |
Edisi | |
No. Panggil | 576 PRA s |
ISBN/ISSN | |
Subyek | Tepung Talas Fermentasi |
Klasifikasi | 576 |
Judul Seri | |
GMD | Text |
Bahasa | Indonesia |
Penerbit | Fakultas Peternakan & Pertanian Undip |
Tahun Terbit | 2016 |
Tempat Terbit | Semarang |
Deskripsi Fisik | |
Info Detil Spesifik | Jurusan : Pertanian Program Studi : S-1 Pertanian |
Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
Ketersediaan | LOADING LIST... |