Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan (Cet.1) | |
---|---|
|
|
Pernyataan Tanggungjawab | |
Pengarang | W.J.A. Payne - Personal Name S. Ketaren - Personal Name Renville Siagian - Personal Name G. Williamson - Personal Name S.G.N. Djiwa Darmadja - Personal Name Dr.Ir. Ida Bagus Djagra - Personal Name |
Edisi | 1 |
No. Panggil | 664.3 KET p |
ISBN/ISSN | 979-8034-05-8 |
Subyek | Pertanian - Manajemen Peternakan Minyak dan Lemak |
Klasifikasi | 664.3 KET p |
Judul Seri | |
GMD | Text |
Bahasa | Indonesia |
Penerbit | UI-Press |
Tahun Terbit | 1986 |
Tempat Terbit | jakarta |
Deskripsi Fisik | xiii, 315 h.: bibliog., ilus.; 23cm |
Info Detil Spesifik | |
Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
Ketersediaan | LOADING LIST... |