Ilmu dan Teknologi Daging | |
---|---|
|
|
Pernyataan Tanggungjawab | |
Pengarang | Soeparno - Personal Name |
Edisi | |
No. Panggil | 664.9 SOE i |
ISBN/ISSN | 979-420-230-4 |
Subyek | daging Itik Es Krim - Industri |
Klasifikasi | 664.9 |
Judul Seri | |
GMD | Text |
Bahasa | Indonesia |
Penerbit | Gadjah Mada University Press |
Tahun Terbit | 1994 |
Tempat Terbit | Yogyakarta |
Deskripsi Fisik | xii, 346 h.: ilus., ind.; 21cm |
Info Detil Spesifik | |
Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
Ketersediaan | LOADING LIST... |